低所得層の子、栄養は給食頼み…週末に「食事代わりにアイス一本」のケースも

1: ニライカナイφ ★ 2017/07/31(月) 20:28:53.12 ID:CAP_USER9.net

低所得層の子どもはそうでない子に比べ、成長に欠かせないタンパク質や鉄の摂取量が少ないなど栄養面の格差があることが、研究者による子どもの食事調査で三十日までに分かった。
差は主に給食のない週末に生まれ、栄養格差解消は給食頼みであることが示された。
週末に「食事代わりにアイス一本」のケースもあった。

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