2017年6月19日月曜日

ネタだけ食べてシャリを残す「食べ残し問題」 寿司屋が本音

1: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [JP] 2017/06/17(土) 08:11:08.85

(略)

"シャリの食べ残し問題"について、回転寿司チェーンの中には刺身の販売などで対策した店もあるが、大手チェーン店の広報担当者はこう訴える。

「私たちは寿司屋なので、お米にもこだわっています。魚だけでなくお米を含めお寿司をおいしく食べてもらいたい、というのがお店の思いです」

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