2017年5月12日金曜日

吉野家が食券を導入 水はセルフかドリンクバーで

1: 2017/05/12(金) 07:16:32.47 .net

吉野家・松屋がそろって導入するセルフサービス方式でも人手不足を解消できない理由。(福谷恭治 商売力養成コンサルタント)

大手牛丼チェーンの「松屋」と「吉野家」は、一部の店舗をセルフサービス形式にリニューアルし、人材不足解消への活路を見出そうとしています。

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