アメリカ人「素手で寿司握るな」

1: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:12:25.13

(略)
　しかしニューヨークでは、そんな世界に愛されてやまない日本の寿司が、数年前からある論争に巻き込まれている。その論争とは、
「寿司を素手で握るのは、衛生的か否か」というもの。病院や旅館などで集団食中毒が頻発していた当時の日本でも、海の向こうで
勃発したこの日本の食文化論争は、一時逆輸入される形で話題になった。

全文はソースで
https://hbol.jp/152327

http://ift.tt/2hCcQTM

//
続きを読む



from 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- http://ift.tt/2yEYq0i