幸楽苑、ラーメン屋からステーキ屋に

1: 名無しさん＠涙目です。 2018/01/20(土) 17:39:24.40

ラーメンからステーキへ　幸楽苑の「いきなり」業態変更へ各社注目

ハイデイ日高、幸楽苑ホールディングス（HD）といった大型ラーメンチェーンの成長にブレーキがかかっている。
400円前後のラーメンや200円強の餃子のような格安メニューをつまみとする仕事帰りのサラリーマンの
「ちょい飲み」需要をとりこんできたが、人手不足による時給上昇や野菜などの原価増を背景に株価も伸び悩んでいる。

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