「パルメザン」や「ゴルゴンゾーラ」、今後なんて呼べばいい・・・・？

1: Sunset Shimmer ★ 2017/09/06(水) 09:13:40.40 ID:CAP_USER9.net

「パルメザン」「ゴルゴンゾーラ」　国産　チーズ　表示不可？　「個性で勝負」　「安易に命名」　一般化が基準　異議　来月まで
2017年09月06日

　(略)
　「ゴルゴンゾーラ」など欧州のＧＩは日本で保護され、日本国内で製造したチーズはその名称で販売できなくなる見通し。７１品目のリスト中チーズが最も多く、ハムやソーセージ類、オリーブ油、伝統菓子なども挙がる
　フランスのノルマンディー地方で作られる「カマンベール・ド・ノルマンディ」のようにリストにある名称は、欧州の本来の産地以外は使えない。「北海道産」「ゴルゴンゾーラ風チーズ」などの表現もできない。

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